Восточная кухня Выпечка

Пидэ - турецкая пицца

Name: Пидэ - турецкая пицца
Ingredients: Воды; Молока; Сахара; Сухие дрожжи; Соль; Растительного масла; Мука; Начинка:; Куриное филе; Средние луковицы; Перец сладкий (можно и острый); Специи: соль, чёрный перец, красный перец острый, красный перец не острый, тимьян; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya Ovchinnikova

Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой. Это очень вкусно!!! #пидэ...

Ингредиенты

Воды 1 стакан

Молока 1 стакан

Сахара 1 столовая ложка

Сухие дрожжи

Соль

Растительного масла 2 столовые ложки

Мука

Начинка:

Куриное филе 300 гр

Средние луковицы 2

Перец сладкий (можно и острый)

Специи: соль, чёрный перец, красный перец острый, красный перец не острый, тимьян

растительного масла 1/2 турецкого чайного стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплое молоко и воду всыпать сахар, дрожжи - перемешать, добавить масло, соль и просеянную муку. Замесить тесто и оставить подниматься.

Приготовить начинку: нарезать на небольшие кусочки куриное филе, мелко нарезать репчатый лук, перец, добавить все специи и растительное масло. Перемешать.

Тесто разделить на кусочки размером с мандарин. Раскатывать в форме овала как можно тоньше. Лепешку сразу выкладываем на противень. И распределяем равномерно начинку. Края загибаем и хорошо прижимаем, чтобы в процессе выпекания не раскрылись. Концы защипываем.