Пицца на тонком тесте

Name: Пицца на тонком тесте
Yield: тесто на 2 пиццы 30 см:
Ingredients: муки; сухих дрожжей; сахара (б\в); соли; тёплой воды (не более 40 градусов); оливкового (растительного) масла; соус на 2 пиццы:; сока из томатов в собственном соку; соли; чеснока; итальянских трав; или; сушёного майорана; сушеного базилика; сушеного орегано; начинка:; мясная нарезка по вашему выбору; шарики моцареллы; маслины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Домашняя пицца - простое блюдо для всей семьи и на ужин и на перекус! Очень...

тесто на 2 пиццы 30 см:

Ингредиенты

муки 350 г
сухих дрожжей 8 г
сахара (б\в) 1 столовая ложка
соли 1 чайная ложка
тёплой воды (не более 40 градусов) 200 мл
оливкового (растительного) масла 40 мл
соус на 2 пиццы:
сока из томатов в собственном соку 200 мл
соли 1/2 чайной ложки
чеснока маленький зубчик
итальянских трав 2 чайный ложки (б\в)
или
сушёного майорана 1/2 чайной ложки
сушеного базилика 1/2 чайной ложки
сушеного орегано 1/2 чайной ложки
начинка:
мясная нарезка по вашему выбору
шарики моцареллы
маслины

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В томатный сок положить приправы и соль. Добавить чеснок, натертый на мелкой тёрке, перемешать.

В миску просеять муку, добавить дрожжи, размешать. В другой миске смешать соль, сахар, воду и масло. К жидким ингредиентам добавить частями мучную смесь.

Замесить тесто (оно должно стать очень мягким). Сделать из теста шар и уложить в миску. Накрыть полотенцем или пленкой, оставить в теплом месте на 30-40 минут. Тесто увеличится вдвое или больше.

Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждый кусок в круг.

Выложить томатный соус. Разложить начинку. Выпекать по очереди в разогретой (200) духовке до румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...