Десерт Кекс

Кокосовый кекс 🥥

Name: Кокосовый кекс 🥥
Yield: 8 шт.
Ingredients: яйца; кокосового масла (или сливочного); сахара; разрыхлителя; муки; кокосовой стружки; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля

Рецепт этих кексиков очень простой и быстрый в приготовлении, но вкус удивительный!...

8 шт.

Ингредиенты

яйца 2

кокосового масла (или сливочного) 100 г

сахара 80 гр

разрыхлителя 3 г

муки Около 90 г

кокосовой стружки 25 г

Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мягкое кокосовое масло (или сливочное) перемешать слегка миксером, добавить к нему сахар и ванильный сахар и взбивать массу около 3 минут.

Затем по одному ввести яйца, продолжая взбивать.

Добавить к взбитой массе просеянные муку и разрыхлитель и аккуратно перемешать с помощью лопатки.

Теперь добавим кокосовую стружку и также аккуратно перемешаем.

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Можно испечь 1 большой кекс, а я предпочитаю маленькие порционные кексики. Этого количества продуктов хватило на 8 кексиков. В маленьких формочках запекается около 25 минут. На один большой кекс понадобится побольше времени, минут 40-45.

Угощайтесь на здоровье! И приятного вам аппетита✨

...