Пицца фастом, или как в домашних условиях без особых приблуд сде

Перво наперво нарезаем всю эту субстанцию в мелкую дисперсию (лучше кубиками), а в идеале если у вас помидоры, то еще и вырезать жидкую сердцевину, чтобы это не превратилось в водянистое жужево.

Проварить грибы в микрухе, чтобы они отдали влагу и убавились в размере.

Далее готовим основу, делим стандартный кусок теста из магаза (как правило килограмм) на 3 части, чтобы получилось 3 пиццы на тонком тесте.

Берём кусок, катаем его максимально тонко как можем, а дальше зависит от вашей духовки.

Дальше 2 варианта, вариант первый, если духовка старая и досталась вам от прабабки, то маленько подпекаем предварительно в ней корж, при температуре 200-250 градусов, пока он не зарумянится, после чего вытаскиваем его.

Намазываем на корж нашу томатную пасту, или кечунез (в идеале если заранее добавите в неё чеснока) вываливаем часть грибов, болгарский перец, наше мясо (если мясо то предварительно проварить, если колбаса или салями, закидываем так), посыпаем солью, засыпаем сыром и засыпаем снова в душняк минут на 10, после вытаскиваем, посыпаем базиликом и петрушкой и можно потчевать.

В случае если духовка новая, проделываем те же манипуляции, только пропускаем пункт про подпекание коржа и намазав и свалив все сразу, посыпав сыром распределяет ровным слоем и засыпаем в душняк на минут 10-15 при температуре 250-300 градусов.

Проделываем те же манипуляции ещё дважды и вуаля, у вас 3 пиццы на тонком тесте! Бон аппетит.

Подписывается на инстаграмм https://www.instagram.com/p/CPFThdynXFn/?utm_medium=share_sheet