Очень лимонное, очень быстрое постное печенье

Печенье имеет явную кислинку и сильный лимонный аромат. В зависимости от количества муки м...

Ингредиенты

лимон 1
растительного масла 5 ст л
сахара 100-130 г
муки 200-300 г
соды 0,5 ч. л.
сахарная пудра По вкусу
25-30 минут
6-10 порций
31
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
🔰Лимон нарезать дольками, вынуть семечки, измельчить блендером или мясорубкой. 🔰К лимону добавить растительное масло и сахар. Перемешать. ⚠️Даже при 130 г сахара печенье не сладкое. 🔰Добавить муку и соду. Замесить тесто.
2
⚠️Возможно, у меня был очень крупный лимон, но даже добавив 250 г муки, я получила вязкое, липкое тесто. Хотя в исходном рецепте было сказано, что тесто надо раскатать. Я решила поэкспериментировать и оставили тесто как есть. Намазала его на антипригарный коврик и поставила в духовку. Печенье получилось очень мягкое и нежное.
3
🔰Если хотите получить хрустящее печенье, то добавляйте муки столько, чтобы тесто не липло к рукам. 🔰Тесто раскатать в пласт и разрезать на ромбики. 🔰Выложить заготовки на застеленный противень. 🔰Выпекать при 180 градусах 10-20 минут. Время зависит от толщины печенья. 🔰Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
...
21 мая 2021 г.
...

Эмоции 31

Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9

Рецепт состоит в коллекции