Овсяноблин с помидорами

Овсяные хлопья, яйцо и молоко перемешиваем в блендере, солим по вкусу. Выливаем на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с одной стороны до золотистой корочки, аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны. На половину блина выкладываем порезанные кружочками помидоры и посыпаем тёртым сыром. Накрывает второй половиной блина и оставляем ещё на пару минут чтобы сыр расплавился. Вкусного завтрака!!))