Сладкая морковная запеканка с изюмом

Name: Сладкая морковная запеканка с изюмом
Yield: 6 порций
Ingredients: моркови 800 г; куриных яйца 3; сахара 2 ст. л.; манной крупы 4 ст. л.; соли 1 щепотка; изюма без косточек 50 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kulinarochka90

#запеканка Простая в приготовление морковная запеканка - это вкусное и полезное блюдо,...

100 минут

6 порций

Ингредиенты

моркови 800 г

куриных яйца 3

сахара 2 ст. л.

манной крупы 4 ст. л.

соли 1 щепотка

изюма без косточек 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.

Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.

Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.

С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.

Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.

Подробный видео рецепт приготовления этой морковной запеканки Вы можете посмотреть на моем кулинарном видео канале Приятного Вам аппетита...