Паста Спагетти

Спагетти с сёмгой в сливках

Name: Спагетти с сёмгой в сливках
Ingredients: Спагетти (любимый сорт, любимый номер); Сёмга; Лук порей (только белая часть); Сливки; Соль; Чёрный перец молотый; Зелёный горошек по желанию (заморозка); Зелень (петрушка и/или укроп); Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Irina Senina

Спасибо за вдохновение, очень, приочень вкусно 🤤 у меня немного попроще, обычный лук взяла и без горошка , 👌👍❤️🤩

Добавить
фотоотзыв

Автор Nadin Good Food 🍴

Быстрый рецепт вкусного обеда. Данные примерные.

Ингредиенты

Спагетти (любимый сорт, любимый номер) 400-500 гр
Сёмга 300 гр
Лук порей (только белая часть) 1 шт
Сливки 200 гр
Соль
Чёрный перец молотый
Зелёный горошек по желанию (заморозка)
Зелень (петрушка и/или укроп)
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отрезать белую часть лука порей, промыть, порезать. Начать обжаривать лук на оливковом масле на среднем огне, между делом помешивая.

Промыть кусок сёмги, снять ножом филе, разрезать на кубики примерно по 2 см и тоже положить обжариваться.

Когда с одной стороны кусочки рыбы подрумянятся, аккуратно их перевернуть и влить сливки.

Накрыть крышкой и убавить огонь на минималку. Редко аккуратно помешивать.

Промыть зелень и порезать.

Добавить в сковороду примерно 2 горсти заморож. горошка.

Посолить, поперчить по вкусу и довести до готовности (минут 15 - 20 максимум). Зелень положить минут за 5 - 10 до выключения.

Вскипятить воду и в подсоленной воде сварить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.

Я кладу спагетти в тарелку и поливаю сливочным соусом с сёмгой. Если смешать спагетти и соус в одной ёмкости, то кусочки рыбы сильно развалятся и блюдо будет похоже на кашу, но вкус от этого сильно не изменится.