Дрожжевые блины 🥞 "Дырявые"

Name: Дрожжевые блины 🥞 "Дырявые"
Ingredients: молока 🥛 (теплого, но не горячего ☝️); муки; сухих дрожжей; яйца 🥚; растительного масла; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#люблю #Москва

Ингредиенты

молока 🥛 (теплого, но не горячего ☝️) 1 л

муки 400-450 гр

сухих дрожжей 11 гр

яйца 🥚 2

растительного масла 3 ст л

соли 1 ч л

сахара 1 ст л и 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить опару: от общего количества теплого молока 🥛 мл 70-80 соединить с дрожжами и 1 ч. л.сахара. Перемешать. Накрыть и оставить мин на 15 в теплом месте подходить. Яйца 🥚 взбить с сахаром, солью 🧂. Добавить оставшееся теплое молоко 🥛. Снова взбить немного. Перелить подошедшую опару и снова немного взбить.

Постепенно ввести муку, тесто получается именно блинным, жидким, не надо забивать его мукой ☝️. Накрыть и оставить в тепле мин на 30 для подъёма ☺️. Снова перемешать и опять в теплое место. Таких подъемов должно быть 4!!! 😉. После 3-его подъёма добавить растительное масло.

А после 4-ого...на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла выпекать блинчики 🥞 с обеих сторон до золотистости и румяности 😍. Стопочка растёт на глазах 👌. Каждый блинчик при желании можно смазать сливочным маслом 😋. Напекли и приглашаем всех к столу 🤗!!!!

И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞. Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch