Капустная запеканка с фаршем из индейки

Подготовить все необходимые ингредиенты. Фарш, порезанный лук, тертую морковь обжарить в разогретой сковороде в небольшом количестве масла на среднем огне до испарения влаги, добавив приправы, соль и перец по вкусу, помешивая. Подготовить форму для запекания (у меня с а/п покрытием 20 х 30 см), смазать маслом.

Далее, капусту нашинковать соломкой, в отдельную емкость, посолить, помять, приправить❗️Если у вас капуста ранняя и совсем не даёт сока, при этом невозможно ее помять, то возможно она перележала в магазине на прилавке))❗️Тогда ее притушите до мягкости. Готовый фарш с овощами и готовой капустой переложить в форму, добавить тёртый сыр, и перемешать в форме 😉, попробовать 👌.

Разогреть духовку до 180°. Затем, приготовить заливку. Полить ею смесь. И отправить запекаться на 40-50 минут до румянца.

Достать из духовки запеканку. Дать чуть остыть и поделить на порционные кусочки, подать к столу, по желанию посыпать рубленным укропом. Приятного😋.