Пышные оладьи (как пончики)

Name: Пышные оладьи (как пончики)
Ingredients: Чака; горячая вода; Соль; Мука-сколько войдет; Сахар (у меня 1 неполн.ст.л; Сода чайная; Растит.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

#летнееменю .Еще 1 рецепт оладий - один из десятков других, никогда не надоест готовить...

Ингредиенты

Чака 2 ст.л

горячая вода 1.5-2 стак

Соль 0,5 ч.л

Мука-сколько войдет

Сахар (у меня 1 неполн.ст.л на Ваш вкус

Сода чайная 1 ч.л

Растит.масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чаку развести горячей водой. Всыпать соль, сахар, чайную соду, перемешать. Всыпать муку частями, перемешивая. Количество муки индивидуально. Тесто должно быть густое, не должно растекаться на сковородке при жарке и сохранять форму. Для вкуса я добавляю 1 ст.л растит.масла.

Тесто оставляю на несколько минут - чтобы все ингредиенты объединились. Если тесто остается, я оставляю в холодильнике и жарю оладьи на следующий день. Тесто становится еще лучше, а оладьи получаются еще пышнее.

Жарим оладьи на хорошо прогретом растит.масле до румяного цвета на небольшом огне под крышкой. Оладьи получаются пышными с хрустящей румяной корочкой. Едим их сегодня с икрой из баклажанов, вареной сгущенкой. Приятного аппетита!