🥣 Окрошка на сыворотке

Картофель и яйца (уже варёные) очистить, порезать средним кубиком, с колбасой поступить таким же образом.

Огурцы и редис помыть, натереть на тёрке (можно порезать). Укроп петрушку и зелёный лук помыть, порезать. Укроп и петрушку перетереть с солью.

Все измельчённые ингредиенты высыпать в супник или кастрюлю, хорошо перемешать. Добавить сыворотку, сметану, горчицу, посолить, поперчить по вкусу.

Ещё раз хорошо перемешать и убрать в холодильник. Как остынет, можно подавать на стол. Украсить по желанию. Я из 1 яйца сделала ромашки, из редиски 2 розочки и лотос. На следующий день окрошка настоится и будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋 Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹