Завтрак Обед

Овсяноблин с грибами, говядиной и помидорами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овсяноблин с грибами, говядиной и помидорами

Name: Овсяноблин с грибами, говядиной и помидорами
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца; Овсянки 5 злаков (можно любую); Аквафабы (рассол от зелёного горошка); Помидора; Шампиньона; Растительного масла; Российского сыра; Варёной говядины; Салата или пекинской капусты для подачи; Зелень и редис по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#летнееменю Завтрак должен быть сытным! А для мужчины тем более.😉 Поэтому предлагаю...

5 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

26 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2
Овсянки 5 злаков (можно любую) 2 ст. л.
Аквафабы (рассол от зелёного горошка) 1 ст. л.
Помидора 1/2
Шампиньона 3 шт.
Растительного масла 1 ст. л.
Российского сыра 1 кус.
Варёной говядины 1 кус.
Салата или пекинской капусты для подачи 1 лист.
Зелень и редис по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала нужно подготовить все ингредиенты, потому что готовится он очень быстро: яйца разбить в миску, добавить овсянку и аквафабу, перемешать и отставить в сторону.

Шампиньоны почистить или помыть, разрезать пополам и обжарить на сухой сковороде на слабом огне с двух сторон до испарения жидкости из грибов.

Сыр порезать брусочками, помидор дольками.

На сковороду, смазанную маслом, вылить яичную массу (у меня получилось 2 шт таких блина), накрыть крышкой на 1 минуту. Как верх схватится - на одну сторону выложить помидоры, грибы, мясо и сыр. Накрыть второй половиной блина, слегка прижать и снова накрыть сковороду крышкой на 1 минуту - чтобы сыр начал таять. По желанию можно обжарить и вторую сторону овсяноблина, я не стала.

Выложить на листья пекинской капусты, добавить зелень и редис. Приятного аппетита!

...