Фаршированные шампиньоны

Name: Фаршированные шампиньоны
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Свежие крупные шампиньоны; Репчатый лук; Мясо или колбаса; Майонез; Сыр; Соль, перец; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Как на счёт быстрой, вкусной, сытной и очень необычной закуски!? Я всегда за)) Поделюсь...

1 час

Ингредиенты

Свежие крупные шампиньоны
Репчатый лук
Мясо или колбаса
Майонез
Сыр
Соль, перец
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Осторожно отделяем ножки шампиньонов от шляпки, раскладываем в форму, в которой будем запекать.

Мелко шинкуем репчатый лук, ножки шампиньонов, колбасу или мясо(например отварная курица), все это обжариваем на сковороде, смазанной маслом. После этого перекладываем в тарелку, солим, перчим, добавляем майонез, перемешиваем.

Раскладываем начинку в шапочки шампиньонов. Сверху можно посыпать сыром, натертым на мелкой терке, можно разложить поверх плавленый сыр в квадратиках, то что есть в холодильнике. Наливаем в форму 0,5 см воды, масла не добавляем. За счёт этого шампиньоны хорошо пропекутся, не будут сухими и не будут слишком жирными.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень на 30-40 минут. Достаём, даём немного остыть и перекладываем на тарелку, в которой будем подавать на стол. Вкусно как горячими, так и холодными! Это просто отвал башки, советую попробовать!