Простой шоколадный пирог

Форму заранее застилаем пергаментом, у меня разъемная форма диаметром 20 см. А духовку разогреваем до 170 градусов. Всё делаем быстро, чтобы пирог получился пышным.

Масло заранее достанем из холодильника, взбиваем его минуты 2. Добавляем к маслу сахар и взбиваем еще 2 минуты.

По одному добавляем яйца, каждый раз взбиваем на высокой скорости.

Какао смешиваем с мукой, просеиваем в миску к остальным ингредиентам. Взбиваем 1 минуту.

Сразу же выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в духовку на 25 -30 минут. Готовность проверяем шпажкой. Моя духовка печет этот пирог за 25 минут. Чаепитие не обойдется одним кусочком, за один раз меньше двух кусочков съесть у меня не получалось. Приятного аппетита!😉