Творожное мороженое - вкус детства!

Name: Творожное мороженое - вкус детства!
Ingredients: ФОРМА 30*23 см; мягкого или зернистого творога(9% примерно), так же можно заменить сыром рикотта или маскарпоне; сгущенки у меня; любого печенья; цедра апельсина и сок из половины апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дарья Сыроваткина

Вкусно 🌸

Добавить
фотоотзыв

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

В эту невыносимую жару доставьте себе удовольствие - приготовьте это мороженое и...

Ингредиенты

ФОРМА 30*23 см

мягкого или зернистого творога(9% примерно), так же можно заменить сыром рикотта или маскарпоне 400 гр

сгущенки у меня банка 390 гр

любого печенья 18 штук

цедра апельсина и сок из половины апельсина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть на мелкой терке цедру апельсина, выжать сок из одной его половинки.

Мягкий творог перебить блендером до жидкого состояния. Если вы хотите использовать зернистый творог, то добавьте к нему ложку сметаны и перебейте всю массу до однородного кремообразного состояния.

В творожную массу ввести сгущенное молоко и сок апельсина. При помощи миксера взбить всю массу до загустения, сначала на средних оборотах, постепенно увеличивая их до максимума. В готовую массу добавить цедру апельсина, перемешать.

Форму застелить пищевой пленкой. Выложить печенье рисунком вниз, оставляя немного пространства между ним. Залить мороженую массу и разровнять. Сверху выложить печенье рисунком вверх. Старайтесь попасть верхним слоем печенья в нижний слой. В таком состоянии убрать мороженое в морозильник на 4-5 часов минимум.

Достать мороженое из морозилки, извлечь из формы, дать ему немного подтаять и нарезать на порции, обрезая бортики. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/d_Ze-LzWbUQ