Клубничное варенье

Name: Клубничное варенье
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2,5 литра
Ingredients: ягод клубники; сахара; Лимонная кислота очень мало её нужно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Открылся сезон вкусных ягод🍒🍓, в том числе и клубничка😍 Скорее наедаемся и...

1 час 30 мин

2,5 литра

Ингредиенты

ягод клубники 1,9 кг
сахара 1,9 кг
Лимонная кислота очень мало её нужно 0,3 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем ягоду от листьев, мыть нужно только если на ягоде есть земля (желательно её не мыть, так как она впитает воду и варенье будет жидким). Засыпаем ягоду в одну ёмкость где будем варить её ⬅️.

Засыпаем сахар и ставим на ночь в холодильник пускай пропитается ягода сахаром, выделит сок.

На следующий день на медленном огне доводим до кипения варенье, снимаем пенку с варенья и убираем его с плиты, как только оно остынет убираем в холодильник снова на 8 часов.

Ставим наше варенье на медленный огонь доводим до кипения, засыпаем лимонную кислоту тщательно перемешиваем, убираем с плиты.

Банки нужно подготовить, я обливаю кипятком перед разливом варенья😇.

Разливаем варенье по банкам, хорошо закрываем крышки и пускай ночь отстоят, можно сразу убрать в погреб или как только они отстоят в холодильник😇. Приятного аппетита, вкусное клубничное варенье готово, люблю его кушать с домашними лепёшками😍.