Клубничное варенье

Очищаем ягоду от листьев, мыть нужно только если на ягоде есть земля (желательно её не мыть, так как она впитает воду и варенье будет жидким). Засыпаем ягоду в одну ёмкость где будем варить её ⬅️.

Засыпаем сахар и ставим на ночь в холодильник пускай пропитается ягода сахаром, выделит сок.

На следующий день на медленном огне доводим до кипения варенье, снимаем пенку с варенья и убираем его с плиты, как только оно остынет убираем в холодильник снова на 8 часов.

Ставим наше варенье на медленный огонь доводим до кипения, засыпаем лимонную кислоту тщательно перемешиваем, убираем с плиты.

Банки нужно подготовить, я обливаю кипятком перед разливом варенья😇.

Разливаем варенье по банкам, хорошо закрываем крышки и пускай ночь отстоят, можно сразу убрать в погреб или как только они отстоят в холодильник😇. Приятного аппетита, вкусное клубничное варенье готово, люблю его кушать с домашними лепёшками😍.