Шашлык из свиных рёбрышек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Sokolova
Рецепт мой.
20 минут
6-8 порций
6
Ингредиенты
- соевого соуса 150 мл.
- сахара 6 ч.л.
- растительного масла 3 ч.л.
- уксуса 2 ч.л.
- острой горчицы 6 ч.л. с горкой
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замариновать в глубокой посуде, устойчивой к пищевым кислотам.
2
Взять 2 ленты рёбрышек, разрезать каждую на 3-4 части. Ингредиенты маринада хорошо перемешать в кастрюле, довести до вкуса: он должен быть ярким, солоноватым, слегка острым, с лёгкой кислинкой, чуть сладковатым. При желании можно добавить соль, перец, вустерский соус, сушеный или свежий чеснок. Уксус заменить на сок лимона, сахар - на мёд. При желании, с рёбрышек удалить излишек жира и сала. Я мариновала 6 часов, каждые 2 часа меняя куски местами
3
Жарить на решётке на углях от 20 минут, проверить ножом на прозрачность сока.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95914
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Ах, какой аппетитный шашлык!👌😋👍 Спасибо, Ольга, за рецепт! 🤝💐
4 августа 2021 г.
Ответить
Большое вам спасибо на добром слове!! ))
13 августа 2021 г.
Ответить
@OlgaSokolova Ольга, вам желаю дальнейших кулинарных успехов, публикуйте рецепты и удачи в новых конкурсах! Сейчас в Кулинарных играх участие принимаете? Там...
13 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!