Омлет с помидорами и цветной капустой

Name: Омлет с помидорами и цветной капустой
Yield: 3 порции
Ingredients: помидоров; большие луковицы; цветной капусты; яиц; кислого молока; Масло или жир для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Phoenix 🇷🇺

#игры #завтрак Делюсь своим любимым вариантом омлета!

30 мин.

3 порции

Ингредиенты

помидоров 4-5

большие луковицы 2

цветной капусты 150 г

яиц 7

кислого молока 100-150 мл

Масло или жир для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезанные лук и помидоры отправляем обжариваться на сковороду.

Если цветная капуста замороженная, то её обмываем и тоже отправляем на сковороду. Если свежая, то стоит отварить 10 минут, а потом только добавить к луку с помидорами.

Пока овощи тушатся, взбиваем блендером яйца и молоко. Кислое молоко даст пышность омлету и особый привкус. Можно использовать свежее молоко, но будет немного другой вкус.

К овощам добавляем взбитые яйца с молоком. Убавляем на минимум конфорку. Закрываем крышку и ждём, когда омлет схватится. На это уходит около 15 минут. Приятного аппетита!🌈