Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельное-колбасный крокет с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Орехова
#игры #закуска
Ингредиенты
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Картофель отварить.
2
Пока варится картофель натереть на средней тёрке сыр твёрдый и колбасу.
3
Нарезать небольшими брусочками сыр моцарелла (у меня получилось 10 колобков из теста, соответственно нарезала 10 брусочков - 1*4 см).
4
В полиэтиленовый пакет или тарелку насыпать панировочные сухари, с другой пакет или тарелку муку.
5
Отмерить нужное количество крахмала.
6
В глубокой тарелке смешать молоко и яйцо, добавить по вкусу соль, специи (я использовала чёрный молотый перец).
7
Когда картофель сварится толчем его в однородной пюре. Добавляем тёртый сыр, колбасу, крахмал, специи, зелень, можно чеснок. Все хорошо перемешиваем.
8
Поставить кастрюльку или глубокую сковороду с растительным маслом на плиту. Разогреть.
9
Делим картофельную массу на 10-12 частей. В каждую часть заворачиваем кусочек сыра моцарелла. Формируем колбаски.
10
Когда колбаски будут готовы обваливаем их в муке.
11
Затем в яйце и сухарях.
12
Готовые заготовки складывает на отдельное блюдо.
13
После того как масло разогреется приступаем к обжарке крокетов.
14
Опускаем по несколько штук. По многу не опускайте.
15
Обжаривать до золотистой корочки.
16
Готовые крокет достаём шумовкой и выкладываем сначала на сито, а затем перекладываем на блюдо.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
