Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лепёшки с сулугуни и со свекольной ботвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт
- Кефир 200 мл
- Мука 2,5-3 стакана
- Сулугуни 170 граммов
- Свекольная ботва от 1-2 свекол
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сода 1/2 ч.л
- Сливочное масло 60 граммов
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала замешиваю тесто:
Одно яйцо взбалтываю с щепоткой соли.
Добавляю 200 мл. кефира
Добавляю 1/2 ч. л. соды
Добавляю 2,5-3 стакана муки и замешиваю тесто.
2
Для начинки:
Нарезаю свекольную ботву от 1-2 свекол. Слегка припускаю на растительном масле.
3
Натираю на крупной тёрке сулугуни, 170 граммов.
Добавляю к сыру припущенную свекольную ботву, приправляю по вкусу солью и перцем, перемешиваю.
4
Делю тесто на три равных части.
Делю начинку на три равных части.
5
Раскатываю слегка одну часть теста.
Кладу в середину одну часть начинки.
Слепляю, собирая края теста в центр, затем расплющиваю руками, формируя круглую лепёшку.
6
Обжариваю лепёшку с двух сторон на тонко смазанной растительным маслом сковороде на среднем нагреве.
7
Готовую лепёшку смазываю обильно сливочным маслом.
8
Подаю горячей, улетает мгновенно.🤗
Видео рецепт в моем инстаграм @kuharkinblog
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
