Пончики на воде

Name: Пончики на воде
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15-20 штук
Ingredients: гр муки; воды; гр дрожжи; столовой ложки Масло сливочное; Яйцо; ст.л Сахар; ч.л Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сухоруких

Это самый простой и вкусный рецепт пончиков, они получаются очень воздушными, нежными и...

2 часа

15-20 штук

Ингредиенты

гр муки 500
воды 320 мл
гр дрожжи 5
столовой ложки Масло сливочное 1,5
Яйцо 1 шт
ст.л Сахар 1/2
ч.л Соль 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вылить в глубокую миску воду 320 мл. Высыпать 5 гр дрожжей сухих. Добавить 250 гр муки просеянной. Хорошо перемешать и оставить накрытым на 40 минут.

Спустя 40 минут добавить растопленное масло, яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать. Высыпать остатки муки и мешать до тех пор пока тесто не начнёт отлипать от стенок посуды. Вытащить тесто, смазать растительным маслом стеки посуды и положить туда тесто, накрыть и ждать 1 час пока тесто поднимется.

Спустя час наливаем в сковородку побольше масла, чтобы от дна сковородки было примерно 2 пальчика, ждём пока нагреется масло. После того как масло нагрелось, смазываем руки маслом и достаём из миски небольшие кусочки теста, формируем как хотим (делаем колечком, просто круглыми без дырочки) и кладём на сковородку, с каждой стороны жарим по 3-4 минуты.

...