Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшая Курочка с перловкой в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Фомкина-Еремеева
Хочу поделится одним из своих любимых очень вкусных, полезных и сытных блюд курочка с...
примерно 2 часа
5-6 порций
2
Ингредиенты
- бедра или голень 1 кг
- морковь 1
- луковицы 2
- перловой крупы 400 г
- соль, специи по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Перловую крупу тщательно промоем, затем заливаем холодной водой и оставляем на 1 час.
2
Смешиваем соль, любимые специи по вкусу и 1 столовую ложку растительного масла. У меня из специй черный перец, паприка, немного чили, чеснок. Перемешиваем и натираем смесью промытую курицу. Маринуем курицу один час.
3
Обжариваем нарезанный лук и натертую морковь до мягкости.
4
Выкладываем в смазанную маслом форму крупу, лук с морковкой, солим и перемешиваем. Сверху выкладываю курицу.
5
Заливаем горячей водой так чтобы вода была выше крупы, не мяса, а именно крупы на 2 см. Накрываем сверху фольгой или крышкой. Ставим в духовку.
6
Запекаем один час при температуре 180 градусов. Через час убавляем температуру до 100 градусов и убираем фольгу. Оставляем в духовке еще на 20 минут.
В процессе приготовления воду не подливаю.
7
Вкуснейшая курочка с перловкой в духовке готова.
Перловка получилась, просто чудо очень вкусная, рассыпчатая, мягкая. Курочка сочная и румяная.
Пора угощаться.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
