Басма с индейкой и брокколи

Ингредиенты

• Сало свиное 100 г
• Голень индейки 600 г
• Репчатый лук 2 гол.
• Помидоры сливка 8 шт.
• Брокколи 400 г
• Кабачки 600 г
• Капуста 350 г
• Морковь 2 шт.
• Перец болгарский сладкий 3 шт.
• Картофель 6 шт.
• Соль по вкусу
• Зира 3 ч. л.
• Перец хлопья 1 ст. л.
• Перец свежемолотый смесь 1 ст. л.
• Чеснок 2 гол.
• Базилик сушеный 1 ст. л.
• Кинза сушеная 1 ст. л.
• Мята сушеная 1 щеп.