"Индейка с овощами" запеченная, диетическая

"Индейка с овощами" запеченная, диетическая

Name: "Индейка с овощами" запеченная, диетическая
Yield: 7 порций
Ingredients: Мясо индейки; Лук; Морковь (2 вида: жёлтая и красная); Брокколи; Картошка; Болгарский перец; Баклажан; Кабачок; Зелёная фасоль; Зелень (укроп, петрушка); Соль; Кукуруза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Сегодня у меня рецепт запеченная индейка с овощами. Готовила впервые, но получилось...

1 ч.

7 порций

Ингредиенты

Мясо индейки 300-400 гр

Лук 1 шт

Морковь (2 вида: жёлтая и красная) 1 шт.

Брокколи 5 соцветий

Картошка 2 шт

Болгарский перец 3 шт

Баклажан 1 шт

Кабачок 1 шт

Зелёная фасоль 150 гр

Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок

Соль 1 ст.л

Кукуруза ½ початка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём мясо индюшки моем его, делим на нужные кусочки и готовим овощи. Все овощи и зелень мы моем, чистим морковь, лук, картошку, болгарский перец, брокколи делим на соцветия, у баклажана и кабачка отрезаем хвостики. Нарезаем лук полукольцами, картошку, морковь, баклажан, кабачок пополам и плоскими пластинками, и болгарский перец соломкой, зелень режем не сильно мелко, кукурузу надо отварить заранее или на ночь замочить в воде, чтобы она разбухла.

Берём лист для запекания, покрываем его силиконовым ковриком или пергаментом и выкладываем. 1 слой картошка. 2 слой идёт лук. 3 слой болгарский.

4 слой баклажан и кабачка. 5 слой морковь двух видов. 6 слой Зелёная фасоль.

Посыпается все зеленью и выкладываем сверху мясо и брокколи. Не забывайте присыпать солью между слоями, но не сильно.Уложив все слоя отправляем в духовку на 30-40 мин., при t - 150'. Приятного аппетита!!!