Басма с бараниной
Рецепт с фото пошаговый
#восточнаякухня #хочетсявкусненького #люблюготовить #едаялюблютебя #ужин #люблюмясо...
Ингредиенты
баранины 1 кг.
курдючного жира 150 гр.
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
кабачок 1 шт.
помидора 2 шт.
болгарский красный перец 1 шт.
острый перчик 1 шт.
чеснока 1 головка
зиры Щепотка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, порезать средними кусками. Овощи также нарезаем крупно. Курдючный жир режем мелкими кусочками, вытапливаем в казане, вынимаем. Кладём мясо и на сильном огне обжариваем до румяной корочки.
2
Затем огонь убавляем, кладём на мясо крупно нарезанные овощи, солим, перчим, добавляем 1 столовую ложку воды, зиру. Накрываем крышкой и на медленном-медленном огне томим 40-45 минут. Перемешивать не нужно, чтобы сохранить целостность овощей. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
помогает этому автору
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!