Имбирное печенье с диетической глазурью 🍪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
🔅КБЖУ на 100 г.: 358 ккал 9.2/6.3/65.4
Выход: 255 г.
#рецептдня
#печенье
Ингредиенты
- 🍪 Для печенья:
- Мёд 80 г.
- Сливочное масло 15 г.
- Мука рисовая 100 г.
- Желток 1 шт.
- Сода 1/2 ч.л.
- Сухой имбирь 1 ч.л.
- Корица 1/2 ч.л.
- Мускатный орех 1/3 ч.л.
- 🍪Для глазури:
- Сухое обезжиренное молоко 40 г.
- Молоко 2.5 % 35 г.
- Подсластитель, у меня 1.5 мерные ложечки Prebiosweet
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
В ковшик или небольшую кастрюлю кладём мёд, масло, специи и помешивая, доводим на плите до кипения.
2
Добавляем половину чайной ложки соды и перемешиваем, масса будет пениться и увеличится в объёме.
3
Убираем с плиты и охлаждаем.
4
В остывшую, медовую массу добавляем яичный желток и 100 г. рисовой муки.
5
Всё хорошенько перемешиваем, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на час в холодильник.
6
Влажными руками отщипываем кусочек и формируем шарик, укладываем его на коврик для выпечки и расплющиваем.
🍪Слегка надавив молотком для отбивания мяса, можно сделать сеточный узор.
7
Убираем в духовку на 180° и 5-7 минут.
❗Печенье быстро выпекается, главное не передержать.
8
Для глазури смешиваем сухое молоко, молоко и подсластитель. Постоянно помешивая доводим на плите до загустения.
9
Покрываем сверху остывшие печеньки, я ещё посылала тёртым шоколадом.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99592
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Подскажите, пожалуйста, а эта глазурь при высыхании не липнет? Интересно, такую глазурь можно под роспись использовать?
9 сентября 2021 г.
Ответить
@nataly_wellness, нет, она чуть мягкая, но не липнет.
Изначально по консистенции глазурь напоминает сгущёнку, по вкусу такая же. Застывает примерно 3 часа....
10 сентября 2021 г.
Ответить
О, прекрасно, спасибо за информацию🤝🤝
10 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!