
Салат Кубанский на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капуста 3 кг
- Помидоры 1,5 кг
- Морковь 700 г
- Перец болгарский разных цветов 1,5 кг
- Петрушка, укроп по пучку
- Соль 4 ст. л.
- Сахар 8 ст. л.
- Растительное масло 1 стак.
- Лавровый лист 6-7 лист.
- Перец горошком и душистый по горсточке
- Уксус 9% по столовой ложке в каждую 1 бан.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для этого салата я взяла ведро😊 и 9 банок по 750 мл.
Овощи помыть, высушить.
Подготовить банки и крышки. Банки помыть, простерилизовать. Я стерилизую в микроволновке 10 мин.
Крышки помыть, прокипятить.
Нашинковать капусту.
2
Натереть морковь на крупной тёрке. Добавить в капусту.
3
Нарезать помидоры. Добавить в салат.
4
Нарезать перец. Измельчить зелень. Порубить чеснок.
Всё добавить в салат.
5
Добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и душистый.
Всё перемешать.
6
Дать постоять минут 20. Потом разложить по стерилизованным банкам, прикрыть прокипяченными крышками, поставить в кастрюль с водой, стерилизовать 30 минут.
7
Через 30 минут закрутить крышки, перевернуть укутать.
Оставить на ночь.
4.95882
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями




























































































