Шарлотка с яблоками

Name: Шарлотка с яблоками
Ingredients: Яблоки; Мука; Яйца; Сахар (у меня 150 г); Ванильный сахар; Корица молотая; Разрыхлитель; Сок лимона; Масло сливочное - для смазывания формы; Сахарная пудра - для украшения шарлотки; Мандарины для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#осеннийпирог Если вы любите шарлотку с яблоками, то можно воспользоваться этим...

105

Ингредиенты

Яблоки 2-3 шт

Мука 1 ст.

Яйца 4 шт

Сахар (у меня 150 г) 200 г

Ванильный сахар 1 ч.л

Корица молотая 2 ч.

Разрыхлитель 1 ч.л

Сок лимона 2 ст.л

Масло сливочное - для смазывания формы

Сахарная пудра - для украшения шарлотки

Мандарины для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

При помощи миксера взбиваем яйца с сахаром, добавив ванильный сахар. Масса должна хорошо увеличиться в объеме и побелеть. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем порциями во взбитую яичную массу.

Аккуратно перемешиваем венчиком или миксером на низкой скорости. Яблоки чистим, нарезаем кубиками, поливаем соком лимона и перемешиваем, чтобы они не потемнели. Посыпаем яблоки корицей и перемешиваем.

Выложить яблоки в тесто, перемешать. В форме для запекания равномерно нанести слой масла. Выложить тесто с яблоками в приготовленную форму для запекания. Разравниваем тесто лопаткой. Можно форму слегка встряхнуть, чтобы вышел лишний воздух и тесто ровно распределилось. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Готовую шарлотку остудить в форме, подрезать бока и перевернуть на блюдо. Шарлотка получается пышной, ароматной и очень вкусной! Перед подачей посыпаем шарлотку сахарной пудрой и украшаем кому как нравится. Приятного кофепития!