
Пирог с персиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владилена
#осеннийпирог
Вкусный пирог - улитка на дрожжевом тесте
много
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Дрожжи свежие (сухие-8г) 20 г
- Соль и сахар по вкусу
- Масло 20 г.
- Мука, сколько вберет тесто
- Персики не очень сочные (поздние сорта)
- Крахмал
- Тёплые специи
Шаги приготовления
1
Тесто на воде дрожжевое: в тёплой воде растворить дрожжи с сахаром и немного муки, сделать опару; после добавить остальную муку, соль,масло, -хорошо вымесить тесто. Даём подойти, раскатываем пласт. Выкладываем начинку, тоненькие кусочки персиков, немного крахмала, посыпаем сахаром и любимыми пряностями (корица/мускат/кардамон). Сворачиваем.
2
Формируем из теста улитку. Смазываем яйцом или посыпаем штрейзелем. Выпекаем до коричневой корочки. Всегда ориентируемся на свою духовку. Приятного аппетита.



4.911243
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями