Салат "Бомба из кабачков"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- томатов (в очищенном виде) 3 кг
- кабачков (в очищенном виде) 2 кг
- жгучего перца 0.5 стручка
- болгарского перца 5-6 шт
- чеснока 1-2 головки
- соли 2 ст.л с горкой
- растительного масла 50 мл
- 9% уксуса 2 ст.л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Томаты очистить от кожуры и нарезать произвольно. Кабачки нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. Томаты поставить на огонь, сразу добавить соль и сахар, хорошо перемешать и довести до кипения. После закипания варить 10-15 минут. Затем в томаты опустить кабачки, довести до кипения и варить 15 минут, постоянно помешивая.
2
Затем добавить перец, чеснок, жгучий перец, растительное масло, перемешать, довести до кипения и варить 15 минут. За 2-3 минуты до окончания варки добавить уксус. Готовый салат разложить в стерилизованные банки, закатать и убрать под "шубу" до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821977
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
