Жареные гребешки с пюре из авокадо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#календарь #морепродукты #гребешки #закуска #удивитьгостей #завтрак #романтическийужин...
10 минут
1 порция
Ингредиенты
спелого авокадо 1/2
гребешка 4
красной икры 2 чайные ложки
лимонный сок
сливочное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
У авокадо выскоблить мякоть, размять вилкой до пюре. Можно добавить лимонный сок по вкусу.
2
Гребешки разморозить в течение дня в холодильнике. Положить ненадолго в 7% раствор соли. Обсушить. Разогреть сливочное масло в сковороде и быстро обжарить гребешки с обеих сторон (по минуте).
3
Выложить на пюре. Полить растопленным маслом, сбрызнуть лимонным соком. Выложить икру. Можно добавить ферментированный чеснок (чёрные точки на крайнем фото). Праздничный ужин (завтрак) готов!
4.97695
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Юлия Ларина
оставил(а)
Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹 Очень вкусно! Икры правда не оказалось... Но и с зел. луком вышло неплохо🤗😋
17 октября 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!