Курица в медовом соусе

В небольшой миске перемешайте муку, ледяную воду, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель и все перемешайте. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

Забросьте в приготовленную смесь кусочки куриного филе и приправьте перцем. Перемешайте, чтобы каждому кусочку "досталась" приправа. Оставить куриное филе мариноваться в течение 5-10 минут.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите куриные ломтики в один слой на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, всего около 8 минут.

Для соуса берем ледяную воду, добавляем мед, соль, кунжутное масло, кукурузный крахмал, яблочный уксус, кетчуп и все хорошо перемешиваем.

Дальше на сковороде обжариваем чеснок, выливаем соус и увариваем немного, выкладываем курицу и хорошо перемешивая, доводим до загустения.

Перед подачей посыпать кунжутом и подавать к столу! На гарнир можно подать рис. Приятного аппетита...