Овощи в духовке с сыром «халуми»

Name: Овощи в духовке с сыром «халуми»
Yield: 4 порции
Ingredients: Баклажан; Сладкий болгарский перец (разных цветов); Красный лук; Оливковое масло; Халуми; Соль, перец; Любимые специи (орегано, итальянские травы или заатар); Базилик свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Просто, но оооочень вкусно!!! #меню

45 мин

4 порции

Ингредиенты

Баклажан 1 шт

Сладкий болгарский перец (разных цветов) 3 шт

Красный лук 1 шт

Оливковое масло 2-3 ст л

Халуми 250 гр

Соль, перец по вкусу

Любимые специи (орегано, итальянские травы или заатар)

Базилик свежий 1 горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все овощи нарезать крупными кусочками и выложить на застеленный бумагой для запекания противень.

Сбрызните овощи оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Хорошо перемешайте и запеките в разогретой до 180° духовке около 30 минут.

Выньте овощи и снова перемешайте. Выложите наверх сыр, нарезанный кусочками. Сбрызните сыр оливковым маслом и поставьте под гриль или в духовку, разогретую на максимальную мощность, на 5-10 минут, чтобы сыр подплавился и подрумянился. Посыпьте овощи листиками базилика. Приятного аппетита!