Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Песочное печенье с ореховой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Беляева
#десерты#пп#выпечка
40 мин
12 шт больших
Ингредиенты
- Тесто
- сметаны 15% 100 г
- ст.л творога 2% 2
- сливочного масла 120 г
- ст.л фруктозы 1
- ц/з муки 300 г
- ч.л без горки соды 1/2
- соли Щепотка
- Ванилин, корица
- Начинка
- грецкого ореха 80 г
- фруктозы 100 г
- сливочного масла 70 г
- ц/з муки 50 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для начинки растопить масло в сотейнике, всыпать фруктозу на среднем огне 1-2 мин проварить постоянно помешивая, всыпать муки продолжить готовить 1-2 мин до получения рассыпчатой крошки, затем смешать с орехами.
2
Для теста просеять муку, + куски холодного масла, растереть в крошку.
3
Отдельно в сметану добавить фруктозу, соль, соду. Размешать до однородности.
4
Смешать сметанную и мучную смесь, добавить корицу, ваниль. Все хорошо замесить и убрать в холод на 10-15 мин.
5
Холодное тесто раскатать в пласт, толщиной 2-5 мм. Намазать начинку и свернуть в рулет. Разрезать рулет на кусочки у меня получилось 12 шт больших печенек (можно на маленькие тогда получится штук 20).
6
Разложить на противень и выпекать 15-20 мин до зарумянивания при 180°.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
