Печенье ореховое

....Для начинки выложить в чашу арахисовую пасту, измельченные грецкие орехи и сахар. Перемешать все до однородной массы.

..Для теста выложить в чашу сметану, размягченное сливочное масло, желток и растительное масло, взбить миксером до однородности.

...Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать.  Всыпать муку к жидким ингредиентам и замесить тесто.

..Тесто разделить на три части. Присыпать стол мукой. Раскатать тесто в жгут, размять пальчиками и немного раскатать скалкой, должна получиться полоска 12-15 см.

...В середину полоски выложить начинку и защипнуть края.  Получается колбаска с начинкой внутри. Перевернуть ее швом вниз и нарезать печенье фигурным ножом.

..Выложить на противень,  застеленный бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

..Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита..