Горячая рыбная закуска

Name: Горячая рыбная закуска
Yield: 4 порции
Ingredients: минтая; средних картофелин; сливочного масла; твердого сыра; приправы для рыбы; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Получается очень вкусно, отличная альтернатива салатам для праздничного стола.

40 мин.

4 порции

Ингредиенты

минтая 2

средних картофелин 8

сливочного масла 100 гр

твердого сыра 100 гр

приправы для рыбы 1/2 столовых ложки

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Минтай разделайте на филе без костей и кожи. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Масло нарежьте крупными хлопьями.

Каждое филе разрежьте пополам посолите, посыпьте приправой и оставьте мариноваться при комнатной температура полчаса. Отрежьте 4 листа пергамента. В середину каждого листа положите 1/8 часть картофеля, слегка посолите, посыпьте хлопьями масла. Сверху положите 2 половинки филе минтая, посыпьте хлопьями масла. Поверх выложите 1/8 часть картофели и посыпьте тертым сыром.

Заверните пергамент. Поставьте закуску в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут. Подавайте закуску горячей.

...