Кексики "Паутинка"

Name: Кексики "Паутинка"
Yield: 12-14 штук
Ingredients: Тесто на кексы:; мягкого сливочного масла; сахара; яйца; просеянной муки; ванильного сахара; разрыхлителя; какао; сливок (30%); Глазурь:; сахарной пудры; лимонного сока; горького шоколада (растопить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Страшно вкусные кексы #хэллоуинрецепты #хэллоуин #выпечка #шоколадныекексы #кексы...

12-14 штук

Ингредиенты

Тесто на кексы:

мягкого сливочного масла 200 гр.

сахара 200 гр.

яйца 3

просеянной муки 240 гр.

ванильного сахара 1 ч.л.

разрыхлителя 2 ч.л.

какао 30 гр.

сливок (30%) 45 мл.

Глазурь:

сахарной пудры 250 гр.

лимонного сока 4-5 ст.л.

горького шоколада (растопить) 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мягкое сливочное масло взбить до бела, постепенно добавляя сахар в три приема. Затем добавить яйца и продолжать взбивать.

Сверху добавить просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и какао. Перемешать.

Добавить 30% сливки и снова перемешать миксером.

Получившееся тесто разложить по формочками с бумажными розеточками или в силиконовые формы. Выпекать при температуре 190°С - 20 минут. Готовые кексы остудить.

Для глазури, к сахарной пудре постепенно добавить свежевыжатый лимонный сок, массу постепенно растереть ложкой.

Глазурь нанести на поверхность кексов. Шоколад импульсно растопить в микроволновке или на водяной бане. Переложить в кондитерский мешок и нанести узор в виде паутинки. Деревянной палочкой можно придать форму. Дать полностью застыть.