Фаршированные помидоры

Тщательно вымыть помидоры, вынуть серединку; серединку не выкидывайте из неё можно сделать томат,- отличный соус! Тем временем отварить рис до полуготовности, смешать с фаршем, добавить тертый лук, специи, соль по вкусу, можно зелень (свежая мята). Зафаршировать помидоры. Прикрыть шляпками и запечь в духовке, полив маслом. Можно сделать соус (тёртые помидоры, специи, масло). Температура духовки приблизительно 175 градусов, время запекания минут 40: ориентируйтесь на свою!

За 5 минут до готовности, присыпать тертым сыром. Сыр может быть любой, даже Фета. Приятного аппетита 😋. Блюдо вкуснее в остывшем виде))