Салат с карамелизированной тыквой и авокадо

Ингредиенты

• Тыква - сколько понадобится на 2 порции
• От крупного мясистого помидора или 4-5 шт черри 1/4
• Большого красного перца 1/2
• Авокадо 1/2
• Семян тыквы 2 ст. л.
• Кунжута 1 ч. л.
• Капусты кейл, руккола или салатный микс по вкусу 1 лист.
• Маринад для тыквы:
• Соевый соус
• Дижонской горчицы 1 ч. л.
• Мёда 1 ст. л.
• Итальянских трав 0,5 ч. л.
• Сушёного базилика 0,5 ч. л.
• Соус:
• Дижонской горчицы 1 ч. л.
• Оливкового масла 2 ст. л.
• Соевого соуса 2 ст. л.
• Сока лимона 1 ст. л.