Салат с карамелизированной тыквой и авокадо

Name: Салат с карамелизированной тыквой и авокадо
Yield: 2 порции
Ingredients: Тыква - сколько понадобится на 2 порции; от крупного мясистого помидора или 4-5 шт черри; большого красного перца; авокадо; семян тыквы; кунжута; Листья капусты кейл, руккола или салатный микс; Маринад для тыквы:; соевый соус; дижонской горчицы; мёда; итальянских трав; сушёного базилика; Соус:; дижонской горчицы; оливкового масла; соевого соуса; сока лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#салаты #тыква Этот салат - находка для любителей необычных и оригинальных блюд. Яркий,...

2 порции

Ингредиенты

Тыква - сколько понадобится на 2 порции

от крупного мясистого помидора или 4-5 шт черри 1/4

большого красного перца 1/2

авокадо 1/2

семян тыквы 2 столовых ложки

кунжута 1 чайная ложка

Листья капусты кейл, руккола или салатный микс по вкусу

Маринад для тыквы:

соевый соус

дижонской горчицы 1 чайная ложка

мёда 1 столовая ложка

итальянских трав 0,5 чайной ложки

сушёного базилика 0,5 чайной ложки

Соус:

дижонской горчицы 1 чайная ложка

оливкового масла 2 столовых ложки

соевого соуса 2 столовых ложки

сока лимона 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву вымыть, порезать дольками и очистить от кожуры. Нарезать небольшими кубиками и замариновать на 10-15 минут. Помидор, перец и авокадо порезать удобными дольками/кусочками. Выложить на блюдо зелень, нарезанные овощи.

Тыкву обжарить на сковороде до румяной корочки, выложить на овощи, посыпать семечками и полить соусом. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🌺🤝🎃🥑🍅

...