Стейки форели, запеченные на яблочной подушке

Сразу отмечу: количество стейков и яблок зависит от размера сковороды. У меня антипригарная сковорода ICOOK диаметр 28 см.

Стейки рыбы промыть, обсушить салфеткой. Приправить солью и специями, сбрызнуть соком лимона.

У яблок удалить сердцевину, нарезать крупными дольками. Разделить на две части.

На горячую сковороду добавить сливочное масло, выложить половину яблок, чтобы покрылось дно сковороды.

На яблоки выложить стейки форели.

На форель - оставшиеся яблоки.

Готовим 20 минут под закрытой крышкой. Рыба и яблоки должны стать нежными и мягкими.

Приятного аппетита! Пусть жизнь будет вкусной!!!🍉🍏🍒