Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска Оливье-рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
#охотники
2 порции
Ингредиенты
- Колбаса без добавок 150 гр
- Картофель отварной 2 шт
- Яйца отварные С1 2 шт
- Огурцы солёные или квашеные 1 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Горошек консервированный 100 г
- Лук репчатый 1 пучок небольшой
- Майонез (+ /- по консистенции) 40 гр
- Лаваш (длинных) 2 листа
- Соль 1/3 ч.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель и морковь отвариваем в мундире в 2 отдельных ёмкостях. Готовность овощей проверяем ножом - они должны стать настолько мягкими, чтобы нож свободно входил и выходил. Овощи очищаем от кожуры, предварительно остудив, дав им постоять в холодной воде.
2
Яйца также отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от кожуры.
3
Картофель, морковь и колбасу нарезаем небольшим кубиком. Важно не "мельчить", чтобы не получилась каша, и не делать кусочки слишком крупными, чтобы их можно было свернуть в лаваш. Идеальный размер ребра - 0.5 см.
4
Огурцы также шинкуем в соответствии с размерами остальных ингредиентов. Оставляем их на 5 минут на доске, чтобы с него стекла лишняя влага.
5
Лук можно нарезать ножом или покромсать ножницами, также кусочками по 0.5 см.
6
Смешиваем все ингредиенты, добавляем зелёный горошек, подсаливаем салат, заправляем майонезом, и готово!
7
Листы лаваша выкладываем на доску, один на другой. Сверху кладём наш салат и сворачиваем в аккуратный рулетик. Убираем его в холодильник настояться хотя бы на час, а далее - можно нарезать кольцами и наслаждаться! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
