Гнёзда с фаршем на сковороде

Name: Гнёзда с фаршем на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш (у меня свиной) 300 г; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; помидор 1 шт.; гнёзда из макарон 8 шт.; томатная паста 2 ст. л.; чеснок 2 зуб.; соль, перец чёрный молотый по вкусу; растительное масло 2 ст. л.; сыр твёрдый 100 г; специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Alenuschka

Гнезда из фарша и макарон на сковороде.Спасибо вам за рецептик.Не успела только готовое блюдо сфотографировать.Очень понравилось нам это блюдо, буду ещё готовить.Всем рекомендую!#академия #вторыеблюда

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#горячее Красивое и эффектное порционное блюдо, которое станет хорошей альтернативой...

60 мин

4 порции

Ингредиенты

фарш (у меня свиной) 300 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
гнёзда из макарон 8 шт.
томатная паста 2 ст. л.
чеснок 2 зуб.
соль, перец чёрный молотый по вкусу
растительное масло 2 ст. л.
сыр твёрдый 100 г
специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить нужные ингредиенты.

Одну луковицу мелко покрошите и перемешайте с фаршем. Добавьте соль, перец и снова тщательно перемешайте. Разделите массу на примерно равные части согласно количеству подготовленных гнезд из макарон и сформируйте небольшие тефтели.

Натрите на крупной тёрке морковь и мелко нарежьте помидор. Вторую луковицу покрошите кубиками и обжарьте с растительным маслом на разогретой сковороде. Когда лук станет прозрачным и начнёт приобретать золотистый оттенок, добавьте к нему мелко порезанный чеснок и остальные нарезанные овощи. Обжаривайте овощную смесь несколько минут.

Затем добавьте томатную пасту, обжаривайте 2 мин, влейте 1 стакан воды, добавьте соль, перец и специи. Закройте крышкой и тушите в течение 5-7 минут.

Выложите в подливу гнезда, сверху положите тефтели и по необходимости добавьте ещё воды (жидкость должна покрывать гнёзда).

Тушите блюдо на среднем огне в течение 25 минут. Затем выключите огонь, посыпьте тёртым сыром и оставьте настаиваться под крышкой ещё 10 минут. Готовые гнезда можно украсить свежей мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...