Шарлотка с яблоками

Name: Шарлотка с яблоками
Ingredients: яйца; соли; сахара; (без горки) разрыхлителя; муки; ванилина; сметаны; Дополнительно:; растительного или сливочного масла; зелёных яблока; корицы; сахара (лучше коричневого); лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Самая вкусная и нежная шарлотка. Теперь готовлю только по этому рецепту. При...

Ингредиенты

яйца 4

соли 1 щепотка

сахара 100 гр.

(без горки) разрыхлителя 1 ст.л.

муки 1 ст.

ванилина 1 пакетик

сметаны 2 ст.л.

Дополнительно:

растительного или сливочного масла 1-2 ст.л.

зелёных яблока 2

корицы 1 ч.л.

сахара (лучше коричневого) 2 ст.л.

лимонной кислоты 1/3 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с солью взбиваем миксером и постепенно вводим сахар, продолжая взбивать до крутой пены. Взбиваем минут 7.

Муку, разрыхлитель и ванилин просеиваем в отдельную посуду. Вводим в 2-3 приёма в яичную массу и перемешиваем аккуратно лопаткой снизу вверх.

Затем добавляем сметану и также аккуратно перемешиваем, чтобы масса не осела.

Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем семенную середину. Режем на тонкие дольки.

Форму для выпечки смазываем маслом, дно посыпаем сахаром и корицей. Затем выкладываем дольки яблок, посыпаем их лимонной кислотой и заливаем тестом.

Форму лучше использовать поменьше чем у меня, тогда шарлотка получится пышнее. Моя форма 26 см.

Ставим запекаться в заранее разогретую духовку при 180° минут на 25-30. Ориентируйтесь по своей духовке. Когда шарлотка подрумянится вынимаем её из духовки и оставляем остывать прямо в форме.

После остывания можно устроить чаепитие. Приятного!😋

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...