Печёночные оладьи с гречкой

Name: Печёночные оладьи с гречкой
Ingredients: печени; варёной гречки; яйца; луковица; тыквы; чеснока; манной крупы; Соль, специи по вкусу и желанию; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#ночнойжрец Гречневую кашу с подливой из печени любят многие, но не все 😊. А если...

Ингредиенты

печени 300—400 г

варёной гречки 1 стакан

яйца 2

луковица 1

тыквы Небольшой кусочек

чеснока 2 крупных зубчика

манной крупы 3-4 столовых ложки

Соль, специи по вкусу и желанию

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку заранее отварить, остудить. Лук, чеснок, тыкву очистить. Печень промыть. Порезать всё небольшими кусочками и прокрутить на мясорубке вместе с гречкой. Или измельчить блендером - кому как удобно.

Добавить в фарш яйца, соль, специи и хорошо вымесить. Если получится жидко - добавить манку, перемешать и оставить на 15 минут для набухания.

Жарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне до готовности. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🌹🤝

...