Кейк-попсы

Испечь любой бисквит (рецепты есть в моем профиле). Дать ему остыть, затем измельчить.

Масло комнатной температуры взбивать до того момента как она станет светлым.

Затем к маслу добавить варёную сгущёнку и перемешивать до получения однородной массы.

После смешать смесь масла и сгущенки с крошкой из бисквита. Крем добавлять частями, т.к. может понадобиться меньше. Нужно добиться такой консистенции, чтобы из "теста" можно было лепить.

Далее из получившегося теста формируем шарики (идеально делать на весах, по 25 гр каждый шарик).

Теперь смешиваем глазурь с шоколадом и отправляем в микроволновку. Топим импульсами, по 25 секунд. После каждого раза перемешиваем.

Берём палочки (шпажки, бумажные трубочки...) окунаем в растопленный шоколад и вставляем в шарик. После убираем застыть в холодильник на 20-30 минут. Это для того, чтобы шарики не съезжали с наших палочек.

После того как наши шарики застынут, достаем их и поочередно окунаем их в шоколад (если он застыл, то снова топим импульсами в микроволновке).

Каждый раз после окунания даем излишкам стечь.

Пока шоколад не застыл можно добавить посыпки любого типа.