avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Капкейки
Капкейки
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Капкейки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Катаранов

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мука 140 г
  • Какао 30 г
  • Растительное масло 75 мл
  • Молоко 75 мл
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванилин 1 ч. л.
  • Соли 1 щеп.
  • Крем
  • Творожный сыр 400 г
  • Сливки 33% 200 мл
  • Сахарная пудра 80 г
  • Начинка
  • Солёная карамель 150 г

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Миксером взбиваем яйцо, сахар, ванилин и соль на высокой скорости до воздушной пены. Вливаем постепенно молоко и растительное масло и продолжаем взбивать на маленькой скорости. Добавляем просеянные муку, разрыхлитель и какао. Перемешиваем венчиком до однородной массы.
2
Выкладываем тесто в формочки для капкейков. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Полностью остужаем.
3
Вырезаем из кексов сердцевину и заполняем солёной карамелью.
4
Готовим крем: взбиваем сливки и сахарную пудру до пиков. Добавляем крем-чиз и смешиваем все до однородной воздушной массы.
5
Наносим крем на капкейки с помощью кондитерского мешка. Украшаем по желанию.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3

Похожие рецепты