Печенье "Савоярди"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mark
Делал несколько раз и иногда печенье совсем не держало форму и буквально разливалось по...
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- сахара 60 гр
- муки 40 гр
- крахмала 15 гр
соли щеп
сахарная пудра для посыпки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для слабых миксеров:
Яйца желательно прямо из холодильника
Взбить желтки и белки отдельно, в каждую массу добавить по половине сахара
Белки взбить до сильных пиков
Затем аккуратно соединить.
2
В получившуюся массу просеиваем муку и крахмал и силиконовой лопаткой перемешиваем снизу - вверх, дабы не потерять всю воздушность.
3
Получившееся тесто выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем печенье на коврик или бумагу для выпечки.
Отсаженные заготовки посыпаем сахарной пудрой, это сделает печенье более хрустящим.
4
Отправляем печенье в духовку на 180 градусов на 15 минут.
4.911230
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!