Панна - котта с апельсиновым соком, и клубникой

Панна - котта с апельсиновым соком, и клубникой

Name: Панна - котта с апельсиновым соком, и клубникой
Ingredients: 🍊Для апельсинового слоя:; Апельсин;; Желатин;; Вода;; Сахар или сахзам по вкусу; 🥛Для сливочного слоя:; Сливки или молоко;; Желатин;; Вода;; Сахар или сахзам по вкусу; 🍓Для клубнична- сливочной панна - котты:; Клубника (у меня замороженная протертая с сахаром);; Сливки или молоко ;; Желатин;; Вода;; Сахар или сахзам по вкусу;; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит любой праздничный стол....

Ингредиенты

🍊Для апельсинового слоя:
Апельсин; 2 шт.
Желатин; 5 гр.
Вода; 25 мл.
Сахар или сахзам по вкусу 40 гр.
🥛Для сливочного слоя:
Сливки или молоко; 250 мл.
Желатин; 5 гр.
Вода; 25 мл.
Сахар или сахзам по вкусу 40 гр.
🍓Для клубнична- сливочной панна - котты:
Клубника (у меня замороженная протертая с сахаром); 250 мл.
Сливки или молоко ; 100 мл.
Желатин; 10 гр.
Вода; 50 мл.
Сахар или сахзам по вкусу; 20 гр.
Сок лимона по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим все ингредиенты для панна-котты.

🍊Апельсиновый слой. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Очищаем апельсины, нарезаем на кусочки, пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Добавляем сахар и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и разливаем в ёмкости (стаканы, фужеры...).Для красоты, я положила фужеры под наклоном в глубокую миску, как на фото).Убираем в холодильник на пару часов.

🥛Сливочный слой. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. К сливками или молоку добавляем сахар и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и заливаем оставшуюся часть фужера (стакана, формы). Убираем в холодильник на пару часов.

🍓Клубничный. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Клубнику пробиваем в блендере. Добавляем сахар, сливки или молоко и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и разливаем в ёмкости (стаканы, фужеры...) Убираем в холодильник на пару часов.