Завтрак Обед

Панна - котта с апельсиновым соком, и клубникой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Панна - котта с апельсиновым соком, и клубникой

Name: Панна - котта с апельсиновым соком, и клубникой
Yield: 2
Ingredients: 🍊Для апельсинового слоя:; Апельсин; Желатин; Вода; Сахар или сахзам по вкусу; 🥛Для сливочного слоя:; Сливки или молоко; Желатин; Вода; Сахар или сахзам по вкусу; 🍓Для клубнична- сливочной панна - котты:; Клубника (у меня замороженная протертая с сахаром); Сливки или молоко; Желатин; Вода; Сахар или сахзам по вкусу; Сок лимона по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит любой праздничный стол....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

🍊Для апельсинового слоя:
Апельсин 2 шт.
Желатин 5 г
Вода 25 мл
Сахар или сахзам по вкусу 40 г
🥛Для сливочного слоя:
Сливки или молоко 250 мл
Желатин 5 г
Вода 25 мл
Сахар или сахзам по вкусу 40 г
🍓Для клубнична- сливочной панна - котты:
Клубника (у меня замороженная протертая с сахаром) 250 мл
Сливки или молоко 100 мл
Желатин 10 г
Вода 50 мл
Сахар или сахзам по вкусу 20 г
Сок лимона по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим все ингредиенты для панна-котты.

🍊Апельсиновый слой. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Очищаем апельсины, нарезаем на кусочки, пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Добавляем сахар и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и разливаем в ёмкости (стаканы, фужеры...).Для красоты, я положила фужеры под наклоном в глубокую миску, как на фото).Убираем в холодильник на пару часов.

🥛Сливочный слой. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. К сливками или молоку добавляем сахар и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и заливаем оставшуюся часть фужера (стакана, формы). Убираем в холодильник на пару часов.

🍓Клубничный. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Клубнику пробиваем в блендере. Добавляем сахар, сливки или молоко и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и разливаем в ёмкости (стаканы, фужеры...) Убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

...