Манник с бананом без муки

Name: Манник с бананом без муки
Yield: 1 пирог
Ingredients: Кефир; яйца; Манка 300гр; Соль; Разрыхлитель 1 ч.л; банан; Сахар по вкусу; Пряности по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Беляева

2 ч

1 пирог

Ингредиенты

Кефир 300 мл

яйца 2

Манка 300гр

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 ч.л

банан 1

Сахар по вкусу

Пряности по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее достать кефир из холодильника и оставить его при комнатной температуре на 30 мин.

Залить манку кефиром,хорошо перемешать и дать набухнуть 30 мин.

Яйца взбить до пены с сахаром и добавить в манно-кефирную массу,перемешать и добавить остальные ингредиенты, кроме банана.Оставит на 15 мин.

Банан нарезать слайсами.

Вылить в форму будущий манник и сверху положить кусочки банана.Отправить в разогретую духовку до 180° на 40-50 мин до сухой зубочистки.

Из манника сделала тортик: разрезала корж на две части,200г сметаны с ложкой протеина и бананом перебила в блендере и промазала коржи,украсила кокосовой стружкой.Очень нежно получилось и сам манник пористый и вкусный.